CASAL VEGETARIANO CONDENADO

Casal vegetariano é condenado à prisão por morte de filho
10/05 - 12:40 - BBC Brasil


Um casal vegetariano radical foi condenado à prisão perpétua nos Estados Unidos pela morte por desnutrição do seu filho.

O bebê morreu seis semanas após o nascimento depois de ter sido alimentado com leite de soja e suco de maçã orgânico.

Os advogados de Lamont Thomas e Jade Sanders alegaram que o casal não desnutriu a criança intencionalmente ao colocá-la sob a dieta vegetariana.

VEGETAIS E A TIROIDE

Um caso curioso aconteceu nos Estados Unidos. Uma mulher de 88 anos deu entrada no NYU Langone Medical Center quase em coma, incapaz de falar ou engolir e mal podendo respirar.
Embora ela não tivesse histórico de doença na tireoide, recebeu diagnóstico de coma por mixedema, condição fatal causada por extremo hipotireoidismo.
O culpado foi o repolho chinês.
A paciente tinha comido de 900g a 1,3kg desse vegetal todos os dias durante vários meses, na crença de que ele a ajudaria a controlar seu diabetes. Em vez disso, os vegetais podem ter suprimido sua tireoide, de acordo com médicos da NYU que descreveram o caso em uma carta no “The New England Journal of Medicine”.
O repolho chinês contém compostos chamados glucosinolatos que inibem a função da tireoide em animais.

DEBBIE

Debbie Aynsley, de 46 anos, cortadora de moldes para a indústria de confecção, moradora em Lee, no sul de Londres, fora quase totalmente vegetariana durante 20 anos.

Porém, há dois anos verificou que se sentia cada vez mais fatigada e que sofria de depressão, de síndroma pós-menstrual, alterações de disposição e síndroma de cólon irritável.

Quando uma análise revelou que tinha alergias múltiplas à alimentação, foi consultar a nutricionista Alison Loftus, na Clínica Hale, em Londres.

Depois de um questionário bastante pormenorizado, Alison pôde atribuir aqueles sintomas à alimentação desequilibrada de Debbie. «Descobri que tinha falta de ferro, zinco, magnésio, manganês e crómio, bem como de uma série de vitaminas B», explica Alison ........... Alison prescreveu-me uma dieta de desintoxicação durante 14 dias e uma alimentação mais variada, cortando os açúcares, produtos fermentados e frutos secos e incluindo mais feijões, nozes, minerais e vitaminas. Levou tempo, mas aqueles sintomas desapareceram e os meus níveis de energia voltaram ao normal.

CRIANÇA DE 12 ANOS

Uma rapariga de 12 anos entrou num hospital na Escócia com uma doença de ossos degenerativa e que a deixou com a coluna vertebral de uma mulher de 80 anos. A criança encontrava-se num rígido regime alimentar vegetariano desde que nasceu, e os seus ossos apresentavam uma severa forma de raquitismo, com várias deformações e fracturas. Esta condição é causada pelo défice em vitamina D, necessária à absorção do cálcio e presente por exemplo em ovos, fígado e peixes gordos. A descalcificação tornam os ossos mais frágeis, o que pode levar a uma curvatura acentuada da coluna. Mais sobre este caso aqui.